Sirupi i dudit të zi është një produkt natyral i bërë nga frutat e dudit të zi (Black mulberry), i njohur për vetitë e tij ushqyese dhe medicinale. Ky shurup përgatitet duke zier ose shtrydhur frutat e pjekura të dudit dhe më pas duke i kombinuar me një sasi të vogël sheqeri ose mjaltë për ta ruajtur dhe përmirësuar shijen.